Sortenreine Premium-Produkte von den Streuobstwiesen des Biosphärengebiets

 
Alle lieben Streuobstwiesen. Zumindest behaupten sie es. Wenn dann aber im Supermarktregal der Streuobstwiesen-Apfelsaft neben Billigsäften aus China steht, greifen viele leider doch zu dem Billigapfelsaft. Die wirkungsvollste Methode, die Streuobstwiesen zu schützen, ist die Veredelung und Vermarktung von Streuobst als regionales Premium-Produkt. Diesen erfolgreichen Weg beschreitet auch die Dettinger Rosstriebkellerei mit ihren Spezialitäten aus dem Ermstal.

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